Ziemia jak kula bilardowa: jak mały byłby Everest?
Ziemia jak kula bilardowa? W tej skali Everest byłby mniejszy niż grubość wielu ludzkich włosów, a najgłębszy ocean niemal by zniknął.
ciekawostki naukowe
Przechowywanie jabłek w kontrolowanej atmosferze. Jak mogą być dobre po wielu miesiącach?
Przechowywanie jabłek w kontrolowanej atmosferze pozwala spowolnić ich oddychanie i dojrzewanie. Dzięki temu jesienny zbiór może trafić do sklepów wiele miesięcy później.
Wycinać czy wykręcać grzyby? Badanie a zalecenia sanepidu
Wycinać czy wykręcać grzyby? Sprawdź wynik wieloletniego badania i wyjaśnienie, dlaczego do rozpoznania gatunku warto zachować cały trzon.
Dlaczego cebula szczypie w oczy? Co uruchamia nóż i jak ograniczyć łzy
Dlaczego cebula szczypie w oczy dopiero po przekrojeniu? Nóż niszczy błony komórek, łączy rozdzielone składniki i uruchamia reakcję prowadzącą do łez.
Czy mycie kurczaka usuwa bakterie? Czysty wygląd może mylić
Czy mycie kurczaka usuwa bakterie? Płukanie poprawia wygląd mięsa, ale nie zastępuje temperatury 74°C i może przenieść drobnoustroje na zlew oraz blat.
Dlaczego ogórek jest gorzki? Stres rośliny i prawda o obcinaniu końcówki
Dlaczego ogórek jest gorzki? Wyjaśniamy rolę kukurbitacyn, stresu rośliny i miejsca, w którym gorycz najczęściej się koncentruje, oraz sprawdzamy sens obcinania końcówki.
Ogórek kiszony w kosmosie: czy polska kiszonka poleci na Marsa?
Ogórek kiszony w kosmosie brzmi jak żart, lecz NASA naprawdę bada fermentację i kultury mikroorganizmów. Sprawdzamy, gdzie kończy się fakt, a zaczyna marsjańska hipoteza.
Jak przetrwała najstarsza firma świata: sekrety Kongō Gumi
Jak przetrwała najstarsza firma świata aż 1400 lat?
Dlaczego helu brakuje na Ziemi, skoro wszechświat jest go pełen
Dlaczego helu brakuje na Ziemi, skoro jest drugim najczęstszym pierwiastkiem we wszechświecie? Bo raz uwolniony ucieka w kosmos, a Polska odzyskuje go z gazu ziemnego.
Najstarsze jedzenie na świecie? Miód, który potrafi przetrwać tysiące lat
Miód wygląda jak zwykły produkt z kuchennej półki, ale potrafi zachować się bardziej jak naturalna kapsuła czasu. Dzięki małej ilości wody, wysokiej zawartości cukru i kwaśnemu odczynowi może przetrwać tysiące lat bez klasycznego psucia się.