Dlaczego sól była cenna? Białe złoto, które ratowało jedzenie
Zanim lodówki stały się czymś oczywistym, sól była jednym z najważniejszych sposobów na przetrwanie. Konserwowała mięso i ryby, napędzała handel, dawała władzę i dlatego przez wieki nazywano ją białym złotem.